Tanımı:
Kabukları kırılarak çıkartılan iç fındıkların kavrulması ve dış zarlarının atılması ile elde edilen,
en çok %3 oranında nem taşıyan bir üründür.
Kullanıldığı yerler:
Çerez olarak doğrudan tüketildiği gibi çikolata üretimi başta olmak üzere
gıda sanayinde hammadde olarak kullanılan değerli bir üründür.
Kalite:
Giresun ve Ordu bölgesi fındıkları başta olmak üzere, en kaliteli Türk fındıkları kullanılarak;
yüksek teknolojili, entegre fındık işleme tesislerimizde işlenerek hazırlanır.
Türk Standartlarına Uygunluk Belgesi’ne Sahiptir. TSE işareti taşır.
Giresun tombul fındığının bariz özelliği tombul şekle sahip bir sert kabuklu meyve türüdür. Kabuğu ince ve parlaktır. İç dolgunluğu oldukça iyidir. Natürel iç çevresini kaplayan ince kahverengi zarı çok ince olup, kavurma esnasında kolayca ayrılır. Ekonomik anlamda yetiştiriciliği yapılan mevcut fındık çeşitleri içerisinde tadı, aroması, ağızda bıraktığı lezzeti, kalite özellikleri, yağ/vitamin ve mineral değerleri diğer çeşitlerden bariz şekilde kendisini ayırmaktadır. Tanınırlığı ve şöhreti ise, Dünyanın en kaliteli fındığı olarak tanımlandığından, kuruyemiş sektöründe ve fındıklı imalatlarda özellikle tercih sebebidir. Türkiye’de yetişen fındıklar, kaliteleri itibariyle Giresun ve Levant olarak iki grupta tanımlanması da ayrıca bilinirliğini kalıcı hale getirmiştir.
Hipotenüs® Yeni Nesil E-Ticaret Sistemleri ile Hazırlanmıştır.
